Kuřecí čína – rychlý oběd či večeře v jemném kokosovém mléce s citronovou trávou a zelím pak choi. Pokud hledáte rychlý a zároveň chutný recept, jste na správném místě! 

Hotová za 30 minut

Ingredience na 5 porcí

• 600g kuřecích prsou
• 2 hlavy Pak choi zelí
• plechovka kokosového mléka s extraktem z citrónové trávy (k dostání v sítích drogerií Dm nebo Rossmann)
• mouka z červené čočky
• 30ml sójové omáčky
• olivový olej
• 10g másla (nemusí být)
• růžová sůl

Postup

Na rozpálenou pánev vložte kuřecí maso nakrájené na tenké nudličky a zakápněte ho olivovým olejem. Restujte a mezitím omyjte a nakrájejte zelí pak choi na větší kousky, které poté přidejte ke kuřecímu masu.

Společně krátce restujte, poté pomalu přilijte kokosové mléko a sójovou omáčku a osolte růžovou solí. Vařte, dokud není maso zcela hotové.

Nakonec postupně a podle potřeby přisypávejte mouku z červené čočky, aby omáčka zhoustla (stačí přibližně 20 g). Do hotové směsi můžete pro zjemnění přidat kostičku másla dle chuti.

📥STÁHNOUT RECEPT