DÝŇOVÉ KOŠÍČKY
Také vám po podzimním období Dušiček a Halloweenu zůstala dýně a vyhodit ji by byla škoda? Přináším vám recept na výborné dýňové muffiny plné ořechů, bez mouky. Chuť je dokonalá a přesto lehká, jako podzimní list ve větru. Nechte se unést..
Doba přípravy 10 minut / Celková doba s pečením 50 minut
Ingredience na 8 muffin forem
280g uvařené a na kostky nakrájené dýně Hokkaido
2 vejce
30 ml kokosového bio oleje
50g mletých vlašských ořechů
40g mletých dýňových semínek
50g ovesných vloček
30g nasekaných vlašských ořechů na větší kouky
50g erythritolu
12 kapek zero drops (příchuť individuální)
skořice
prášek do pečiva
citron. šťáva
Postup
- V misce rozmačkejte dýni a spolu s ní smíchejte nejprve mokré ingredience a vyšlehejte dohladka.
- Nakonec postupně přidávejte suché ingredience a vytvořte hutné těsto.
- Naplňte košíčky a pečte v předehřáté troubě na 180 °C po dobu 35 až 40 minut.
- Podávejte ozdobené řeckým jogurtem nebo čímkoli, co máte rádi.
STÁHNOUT RECEPT ✅
Nutriční hodnoty na košíček
Kcal Bílkoviny Sacharidy Cukry Tuky
188 6,5g 15g 0,6g 14g